美吉野醸造では、「春分の日」にお酒を山に運び、「秋分の日」に山から下ろす『山守貯蔵』イベントを開催しています。百年杉の木桶で仕込んだお酒は、約半年間、吉野の自然と四季の中で熟成され、その年ごとの独自の味わいが生まれる。山を知り、酒造りの奥深さを感じられるよい機会ですので、是非吉野にお越しいただけましたら幸いです。 詳しくはこちら
