MIYOSHINO SAKE BREWERY

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花巴大古酒1988年醸造酒

花巴大古酒1988年醸造酒

1988年に醸され、35年以上の熟成を経た日本酒である。
紹興酒や洋酒を思わせる色沢と香りは、まさに日本酒の懐の深さを物語っており、上質な酸を今日に至るまで纏っているあたりは、脈々と受け継がれてきた花巴の酒造りが質実剛健であることを改めて感じさせられる大古酒となっている。
香味の凝縮感からは想像ができないほどの凛とした長い余韻が、ややドライな後味の切れの良さとうまく繋がっているあたりは称賛に値する。

熟成を超越した味

¥8,800

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セール売り切れ

税込配送料はチェックアウト時に計算されます。

瓶サイズ 1800ml 375ml

数量

在庫あり

ストーリー

花巴正宗は創業より大切にしている「米の旨味が伝わる酒」をモットーに醸す古き良き味わいを周到したラインナップである。不変の美味しさを求めて酒造りに励む中、ふとした瞬間に垣間見える原点。それを忘れないためにもこのラインなプは必要不可欠で今でも多くの方に愛していただいているお酒でもある。

詳細情報

【原材料名】米、米こうじ、醸造アルコール

米：国産
米麹：国産
醸造アルコール：不明

【酒母種類】不明

【仕込容器】琺瑯タンク

【アルコール分】20%

【保存方法】直射日光を避け暗所保存

このお酒が醸された当時は、奈良県産契約栽培米、酵母無添加での醸造は行っておりません。

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