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natural selection DNA "Ultra"【ギフトBOX入り】

natural selection DNA "Ultra"【ギフトBOX入り】

こちらの商品は、大切な方への贈り物にぴったりのギフトBOX入りでお届けします。受け取った方の笑顔が目に浮かぶ、特別な贈り物になるでしょう。

濃度による制御。制御による進化。密ニ醸ス。

自然界を制御することは不可能。
その中でも濃度のコントロールで方向性を決めることができるのではないか?
「林業に気づき、農業に学んだ、自然界の必然性」の理解が醸造技術の進化につながる。
“密”という濃度の中で育まれる、不変のおいしさが“蜜”ではないでしょうか。

ギフトBOX入り 感覚を刺激する
通常価格 ¥5,280
通常価格 セール価格 ¥5,280
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在庫あり

ストーリー

自然の摂理を理解したい。
日本酒は、風土に根付けば根付くほど、より唯一無二の味わいに近づきます。
それはまるで、その土地でしか感じることができない景色であり、空気であり、文化でもある。
それは変えようのないものでもあり、常に変わっている、自然の法則のもとにつくられる「しかたない」。
その自由な不自由に深く根付くことで理解の濃度が濃くなり、生き残る進化ができる。
それが吉野を解釈して醸す、集大成のお酒「自然淘汰」です。
一口飲めば、押し寄せる複雑な味わい、膨らむ創造心、今の自分と向き合える日本酒。だからこそ、同じは二度と訪れない、一期一会の味でもあります。味わいの変化は時として冒険のようであり、新たな世界への入り口でもある。
ぜひ、この自然淘汰を通じて未だ見ぬ吉野の深みへお連れしたいと思います。

詳細情報

  • 弊蔵では醸造するすべての日本酒を酵母無添加で醸しています。
  • 弊蔵では醸造するすべての日本酒を契約栽培米で醸しています。

【原材料名】米、米こうじ、日本酒

  • 米:奈良県産(契約栽培米)
  • 米麹:奈良県産米(契約栽培米)

【酒母種類】非公開

【仕込容器】非公開

【アルコール分】酒造年度、仕込ごとに異なる

【保存方法】冷暗所保存

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