花巴速醸火入

速醸で醸すお酒は、山廃や水酛と異なり乳酸菌による乳酸発酵を促さないため、酸と旨味をストレートに味わえ、酵母本来の酸や香りの影響がよく表れる酒造り。
サーマルタンクにより発酵温度を制御する事で、軽やかな飲み口が魅力で、親しみやすいお酒となっている。

まろやか呑みやすい

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瓶サイズ 1800ml 720ml

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ストーリー

【原材料名】米、米こうじ

【酒母種類】速醸

【仕込容器】サーマルタンク

【アルコール分】16%前後（酒造年度により異なる）

【保存方法】直射日光を避け暗所保存