MIYOSHINO SAKE BREWERY

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蔵王桜純米

蔵王桜純米

溢れ出てくる個性と飲みやすさの両立を目指して醸す、美吉野醸造のセカンドライン。
当蔵の醍醐味であるボリューム感はそのままに、発酵のトーンを落として洗練された印象を与えている。程よい米の旨味が酸と調和し、飲み飽きしない味わいの安定感を生んでいる。

呑みやすい香味バランスがよい

¥3,080

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セール売り切れ

税込配送料はチェックアウト時に計算されます。

瓶サイズ 1800ml 720ml

数量

在庫あり

ストーリー

奈良吉野地方は古代より聖域とされ、1300年の修験道の歴史がある。その開祖役の行者（えんのぎょうじゃ）が建立したと伝わる蔵王堂（国宝）には、秘仏金剛蔵王大権現が安置されており、吉野山の桜の木は、役の行者が金剛蔵王権現の姿を山桜の木に刻みお祀りしたことから、のちに信者たちにより献木として1本1本と植え続けられたことで現代の桜の名所として有名な吉野山となった歴史深い地域である。
このお酒は、金剛蔵王大権現のように多くの人に慕われる地酒にしたいという想いから「蔵王桜（ざおうざくら）」と名付け、歴史の流れに想いを馳せながら地域農業と共に歩み地域に根付いた地酒として吉野の地で醸し続けられる。

詳細情報

弊蔵では醸造するすべての日本酒を酵母無添加で醸しています。
弊蔵では醸造するすべての日本酒を契約栽培米で醸しています。

【原材料名】米、米こうじ

米：奈良県産（契約栽培米）
米麹：奈良県産米（契約栽培米）

【酒母種類】速醸

【仕込容器】サーマルタンク

【アルコール分】16%前後（酒造年度により異なる）

【保存方法】直射日光を避け暗所保存

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